Orto facile per tutti

di Giancarlo Bertinazzi

Edizione: 2013
Illustrato
15×22 cm – brossura
Tot. pagine: 192
ISBN 978-88-99898-44-1
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 15,00

Descrizione

UN MANUALE ESTREMAMENTE SEMPLICE DA CONSULTARE, IDEALE PER CHI VUOLE COSTRUIRE E COLTIVARE UN ORTO, CHE SIA GRANDE, MEDIO O PICCOLO.

Il libro offre tutte le indicazioni sulla qualità di ortaggi da coltivare, riportando per ogni coltura produzioni, varietà, tempi di semina e di messa a dimora, note di tecnica colturale e proprietà terapeutiche, nutritive e modi di conservazione. E ancora, molto importante, lo schema di rotazione, nel quale viene evidenziato il periodo di occupazione del terreno da parte dei principali ortaggi.

Ogni scheda è preceduta da una breve annotazione sulle origini e sulla storia dell’ortaggio considerato. Alla fine dodici pagine utili per tenere aggiornato il diario del vostro orto.

Look inside

L'autore

Giancarlo Bertinazzi vive ad Altissimo, nell’Alta Valle del Chiampo (VI), in una splendida contrada di montagna. Ora coltiva il proprio orto in funzione delle esigenze del ristorante che, con moglie e figli, cura nel rispetto della tradizione, della cultura e della stagionalità.

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